新年初笑いグルーポン生ゴミおせち爆笑動画（動画あり）

上の写真は店舗ブログで紹介されていた２１０００円のおせちの見本写真

すでにネットでは大炎上状態となって、おせち会社の社長が辞任するはめになっているグルーポン生ゴミおせち事件だが・・・
↓詳しくはこちら
http://teio.blog15.fc2.com/blog-entry-214.html

なんとあの総統閣下もグルーポンおせちを注文して激怒していたらしい！

腐っていたとう情報もあって買ったやつらは新年早々悲惨な目に・・・・

これをクリック→

ちなみに↓これが見本と現実

何度見ても笑いが止まらねぇwwwwwwwwwww

総統閣下はグルーポンのおせち料理に相当お怒りのようです

四国テレビ↓のニュースにも取り上げられた

↓これがその生ゴミおせちを販売して外食文化研究所の水口憲治しゃちょうさん

↓水口憲治しゃちょうさんのツイッターの書き込み

問題の店舗は
バードカフェ横浜店　http://r.gnavi.co.jp/ga8n100/

姉妹店は
バードカフェ湘南藤沢南口店　http://r.gnavi.co.jp/p436705/
博多もつ鍋薩摩鶏「うる虎」横浜本店　http://r.gnavi.co.jp/p436700/
炭火焼・水炊きうる虎横浜店　http://r.gnavi.co.jp/p436701/
博多もつ鍋うる虎横浜 HANARE　http://r.gnavi.co.jp/p436702/
博多もつ鍋うる虎藤沢店　http://r.gnavi.co.jp/p436703/
沖縄創作・薩摩鶏・泡盛ハイサイうる虎藤沢店　http://r.gnavi.co.jp/p436704/
炭焼バープクプク別亭茅ヶ崎北口店　http://r.gnavi.co.jp/g349902/
炭焼バープクプク茅ヶ崎南口店　http://r.gnavi.co.jp/g349901/
串・菜・酒いち稟二俣川店　http://r.gnavi.co.jp/g349900/
創作炭火焼うる虎自由が丘店　http://r.gnavi.co.jp/e944000/
炭火串焼き　うる虎町田店　http://www.gnavi.co.jp/gaishoku/
やきとりバー　福の神大森店 http://r.gnavi.co.jp/g349904/

神奈川に多店舗展開している・・・株式会社外食文化研究所、かなり大きな会社である。

しかし事態は収拾せずついに水口憲治社長がブログとホームページで責任とって辞任すると発表！

2011年1月2日　バードカフェ「謹製おせち」ご購入のお客様へのお詫びについて
謹啓
このたびは弊社で販売いたしましたおせちにつきまして納品の遅れ商品の内容でご購入いただいた皆様に多大なご迷惑をおかけいたしました。
謝って済む問題でないことは、重々承知の上でお詫びいたしております。
商品品質は調理からお正月まで期間の問題を事前にテストし調理方法もマネージャーと確認をとりながら、安心できるものを選択して参りました。
衛生面につきましても、店内全体を冷やしキャップ、マスク、手袋、調理用衣類等を着用で調理から詰め込みまでを行っております。
この問題に至った経緯としまして広告掲載しました内容と比べてボリュームが足りないことと納品の遅れは、500セットの調理と詰め込みに予想以上の時間がかかり納品が遅れるという事態が発生してしまいました。
出来ないと判断しキャンセルの依頼をするべきところを、出来ないものを無理に行ったことがこのような事態を招きました。
この責任は2011年１月１日をもちまして株式会社外食文化研究所の代表取締役を辞任することと相成りました。
皆様に大変なご心配をおかけしましたとことを深くお詫びしますとともに、これまでのご厚情に衷心より御礼申し上げます。
そして今回のおせちをご購入いただいた全てのお客様へ全額返金させていただき、ご迷惑をかけた償いをさせていただきます。
本来であればお詫びに参上すべきところ、甚だ略儀ではございますが、取り急ぎ謹んでお詫び申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具
株式会社　外食文化研究所　代表　水口　憲治
エリアマネージャー　鷺直　剛司
店長　大立目　信之

しかし下記の部分で嘘をついているのがバレバレで再び炎上中・・・

＞商品品質は調理からお正月まで期間の問題を事前にテストし調理方法もマネージャーと確認をとりながら、安心できるものを選択して参りました。
＞衛生面につきましても、店内全体を冷やしキャップ、マスク、手袋、調理用衣類等を着用で調理から詰め込みまでを行っております。

水口憲治しゃちょうさんのブログにアップされていたおせちの調理風景の写真（現在は削除されている）

場所はハイサイうる虎藤沢店で確定。誰もキャップ、マスク、調理用衣装など着用しておらず、一部の人は手袋すらしていない！しかも私服と思われるダウンジャケットやコートのままで調理って・・・学園祭かよ・・・

グルーポンは全額返金＋５０００円相当のクーポンで謝罪しているが・・・

こんなクソみたいなおせちを販売した水口憲治は飲食業界の信頼に泥を塗ったクソ以下の人間だが、そもそもこんなクソみたいなゴミ溜おせちのクーポンを販売し、こんな残飯おせちの発送を黙認したグルーポンの責任は重大である。

ネットビジネスに詳しい人間によれば、グルーポンをはじめとするクーポン販売というビジネスモデル自体が、ハッキリ言って最初から問題だらけなんだと言う。

それは第一に・・・誰がどー見ても二重価格じゃないかという問題、二重価格とは簡単に言えば最初から高額な値段を付けておいて割引率を高く見せるカラクリである。つまり消費者は最初から値段相応のものを５０％ＯＦＦとか言って買わされているのである。今回のおせちを見れば分かる通り、バードカフェが送ったおせちは定価の２万円はおろか１万円でも高くて、２０００〜３０００円が妥当な価格じゃないかと思われる。つまり１万円で売って、グルーポンに手数料を支払ったとしても十分儲かる予定だったのだ！

そして第二に・・・リピート率の問題、どうゆう事かというともし仮にグルーポンなどを利用して店が損出してクーポンを販売したとしよう。当然それを買った消費者は、店が損している訳だから確実に得をするだろう。しかしそのような激安クーポンを買った消費者の内どのくらいの確率でリピートするのだろうか？おいらが思うにクーポンで安い店を探しているような乞食の客は、その店が相当美味しい物を提供していない限りリピートする事は無いだろう。しかし相当美味しい物を提供しているような人気店は逆にクーポンの客が増えすぎると既存の常連客が来店する事が出来なくなってしまって、結果としてデメリットとなってしまう可能性が高いのではと思う。

そして第三に・・・キャパを超えた受注に処理出来なかった問題や配送遅延の問題、まさに今回の横浜『バードカフェ』謹製の生ゴミおせち事件の事にあたる。バードカフェは当初１００セットの販売を予定していたが、社長が金に目が眩みさらに４００セット追加販売してしまった為にこのようなトラブルとなった。

あとは店舗倒産によるリスクも有るという。なぜかというとクーポン販売は、商品より先に大量にキャッシュを集める事が出来る為、倒産寸前の会社が夜逃げ資金の調達のためにグルーポンを利用すれば、一気に何百万もの金を集める事が可能になる。

今回のグルーポン残飯おせち事件では、結局グルーポン側が、店舗が見本と違う商品を発送してもチェックできてなかった為に起きたと言ってもいいだろう。おそらくそのようなチェックシステムが無いと思われるし、それをいちいちチェックしていたら採算が合わないとう問題があると思われる。

あと、今回のグルーポン残飯おせち事件で「ぐるなび」の口コミに悪い口コミが一切書き込めないようなシステムになっているという事も発覚したな（笑）！
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1331006098

良いことはもちろん悪いことも書き込めなければ口コミの意味が無い・・・・良いことだけならその店の関係者がベタボメすれば、それ見た人には良い店にしか見えないだろが！

つまり所詮「ぐるなび」というのは、グルメ情報サイトという名のグルメ広告サイトでしかないという事なのだろう。おいらの予想だと「ぐるなび」の上位に表示されているお店はぐるなびに金払って常時新規の客集めないと経営が成り立たないような店ばかりだと思われる。つまり安かろう不味かろうというという事なんだと思う。本当に良い店はぐるなびなどに広告出さなくてもちゃんとリピーターが付いているから十分成り立つはず。つまりぐるなびの下位に表示されている店に本物の店があるという事になる。

そして今回の事件の発端となった悪い情報も書き込める口コミサイト「食べログ」の方が、まだ信頼できるのかもしれないな。
追記：なんか情報だと食べログも店側に都合の悪い口コミは削除する時があるようだ・・・・

追記：ついにＮＨＫニュースに（笑）！こりゃー倒産もあり得るな！
NHK（動画あり） http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110103/k10013172511000.html
朝日新聞 http://www.asahi.com/national/update/0102/TKY201101020111.html
読売新聞 http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110102-OYT1T00545.htm
共同通信 http://www.47news.jp/CN/201101/CN2011010201000374.html
日経新聞 http://www.nikkei.com/news/latest/article/g=96958A9C93819695E2E0E2E3848DE2E0E2E3E0E2E3E39180EAE2E2E2
産経新聞 http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/110102/crm1101022226007-n1.htm
中日新聞 http://www.chunichi.co.jp/s/article/2011010201000374.html
スポニチ http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20110102211.html